おはようございます！がさつ女子です。引っ越してから早３週間。新しいキッチンがお気に入りで、料理を以前よりも増して色んなレシピに挑戦したり、ストックを作ったりしています( ｀ー´)ノ
さて、今日は『小松菜と人参の胡麻和え』を紹介します。
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同様にざっと、がさつ女子らしく紹介していきたいと思います!(^^)!
小松菜と人参の胡麻和えの作り方
▲簡単すぎて副菜の作り置きとして使えます。
材料
- 小松菜…1/2袋
- 人参…1/2本
- めんつゆ…適当
- みりん…適当
- ごま…適当
こんな感じです。(笑)
相変わらず味を見て作っています！
レシピ
それではざっくりと紹介していきたいと思います!(^^)!
- お鍋にお湯を沸かす
- 小松菜を切って茹でる
- 人参を千切りする
- 保存容器に、みりん・めんつゆをかけて食材を入れる
- 15分くらいつけてゴマをかける
料理をするにあたってのポイント
今回というか、引っ越してから私がよくやっているのは、予め食材をカットしておくこと！
▲購入時に小松菜をカットしました！
小松菜はどの料理も同じような切り方だと思うので、ジップロックに入れてあります(^^♪
茹でてから冷凍してもいいしね～これをしておけばかなりの時短！！！がさつ女子は毎週日曜日に買いだしに行くのですが、帰宅したら食材を切ったり、茹でたりと保存するために色々やります！！(笑)
２日に１回副菜づくりにはまっています(^^♪
