がさつ女子でも結婚できました。

アラサー目前のがさつ女子(既婚者)が、そろそろがさつさがヤバイな。と思って始めたブログです。

【料理】小松菜と砂肝のポン酢和えのレシピ

 

おはようございます!がさつ女子です。皆さんは砂肝を、どのようにして調理していますか?がさつ女子はほとんど塩焼き…。あまりレパートリーがないやんか…。と思っていました。

 

そこで砂肝の新しいレシピを開発したので紹介します!

 

さて、今回はレシピを紹介します!!『小松菜と砂肝のポン酢和え』です。「ポン酢がないよ~」という方でも大丈夫です(=゚ω゚)ノ

 

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小松菜と砂肝のポン酢和えの作り方

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こちらはおつまみにもなるし、副菜にもメインにもなるので非常に便利(^^♪

ポン酢は気温が高い日にいいですからね~

 

材料

  • 小松菜…1/2袋
  • 砂肝…1パック
  • お酢…適量
  • ごま油…適量
  • しょうゆ…適量

 

お酢としょうゆの割合で簡単にポン酢ができます。味をみて調整してください。

 

レシピ

 

それでは本日もざっくりレシピを紹介していきたいと思います

  1. 小松菜を食べやすい大きさにカット
  2. 塩ゆで後水気を切る
  3. 砂肝を半分に切って茹でる
  4. あくも捨てる
  5. ボウルに材料と調味料を全て入れて混ぜる

 

 

 

料理をするにあたってのポイント

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私は毎週末に主人と買い出しに行くので食品を小分けにして冷凍することが多いのですが、小松菜もこのときに全て茹でると次の料理が楽でおすすめです。

 

それか、このままお浸しも作ってしまえば簡単に2品できますね。

 

 

 

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