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コーヒー豆の保存方法は冷蔵庫でもOK?イケアの密閉容器が優秀でした。

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おはようございます。がさつ女子(@gasastujoshi127)です。皆さんコーヒーはお好きですか?実はがさつ女子旦那がコーヒーマニア!夫婦で毎日コーヒーを飲んでいます。

豆にもこだわりがあるみたいで、コーヒーは主人の趣味の一つです。今回はコーヒー豆の保存におすすめのIKEAの密閉容器を紹介します。

「なんとなくコーヒーは空いた場所に収納してる」「冷蔵庫でもコーヒーは保存して良いの?」という方の参考になると嬉しいです。

 

 

コーヒー豆ってどこに保存してる?

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コーヒー豆って収納スペースに困ってしまいますよね。専用のコーヒー缶などに入れても、気づいたら風味が逃げていたり時間が経つと美味しくなることも。

我が家も毎朝コーヒー豆を挽いて主人の出勤に持たせたり、家で飲むのでストックも常備しています。

コーヒー豆の保存方法にポイント

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コーヒー豆って意外とデリケートなもの。コーヒーの保存には気を遣わなくてはなりません。美味しくコーヒーを飲むためにも、保存のポイントを改めて見直しましょう。

密閉できる容器・袋で保存する

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コーヒー豆を保存する際は空気に触れないように、密閉容器やジップ付き袋などで保存をしましょう。空気に触れると酸化してしまいます。

苦み成分など味落ちしてしまうので、使いかけのコーヒー豆がある場合は密閉容器に移しましょう。

高温多湿を避ける

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温度が高い場所にコーヒー豆を置いておくと、酸化が進んでしまい豆が劣化してしまいます。また湿度が高い空間も注意が必要です。

コーヒー豆に水分が触れると、いざ「コーヒーを飲もう!」と思った際に口にすると雑味を感じることもしばしば…。

紫外線を避ける

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透明な容器で保存する際に気をつけていただきたいのは紫外線です。紫外線というと太陽の光に注目しがちですが、実は蛍光灯も要注意なんだとか!

棚などに並べてコーヒー豆を保管するのであれば、遮光性の高い密閉容器に保存すると良いかもしれませんね。

 

コーヒー豆の保存におすすめ密閉容器はIKEA♡

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 コーヒー専門店や雑貨屋さんなどでもコーヒー缶といった密閉容器が出てに入りますが、我が家はIKEAの『KORKEN コルケン』という密閉容器に保存しています。

使い勝手もよく新鮮なままコーヒー豆の保存ができているので、今回は皆さんに共有したいと思います。

容量たっぷり

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イケアの『KORKEN コルケン』はガラス製なので臭い移りも気になりません。

✓商品概要

  • 高さ: 16.5 cm
  • 直径: 12 cm
  • 容量: 1 l

『KORKEN コルケン』は、コーヒー豆がたっぷり入る1リットルの保存容器。コーヒー豆って1パック200g程度ですよね。よく売ってる市販のコーヒー缶だと半分程度しか入らないんです。

しかし、イケアの保存容器は大体180g程度豆の状態で保管が可能です。詰め替えも頻繁に行わなくて済みますし、新鮮なままコーヒーを楽しめます。

インテリアにも馴染みやすい

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 透明でシンプルなデザインの保存容器なので、棚にそのまま置いてもインテリアに馴染みやすいと思います。我が家は主人がコーヒー豆の保管にうるさいので冷蔵庫に保管しています。

冷蔵庫内でもごちゃごちゃせずに、おしゃれに保存ができますね。

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高い密閉度

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がさつ女子旦那は”密閉度”にかなりうるさいです。コーヒー豆の収納にニトリの商品を購入しようとしたんですね。もしかしたらその商品がたまたま…というだけかもしれないのですが、パッキンがゆるゆるでした。

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わずかに隙間が空いてしまったので、イケアの保存容器を購入しました。イケアの保存容器は留める部分が金具なので、かなりきつく閉められます。

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密閉した分、かなり勢いよく空くので注意が必要です。

正しく保存して毎日のコーヒーライフを楽しもう♡

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コーヒー豆って劣化してしまうと、味の変化がありますから正しく保存して美味しいコーヒーを味わいたいですよね。

ちょっと保存方法にこだわるだけでも、風味や苦味が変わるので保存には気を付けましょう。毎日のコーヒー生活の参考になると嬉しいです。

 

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