がさつ女子でも結婚できました。

アラサー目前のがさつ女子(既婚者)が、そろそろがさつさがヤバイな。と思って始めたブログです。

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食費を節約するコツ8つ!すぐに実践できる主婦の節約術!

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おはようございます。がさつ女子(@gasastujoshi127)です。皆さんのご家庭は食費は1か月にいくらくらいかかっていますか?もちろん価格は家族構成にもよりますよね。

そこで今回はすぐに実践できる主婦の節約術として食費を節約するコツ8つ紹介します。また、実際に『我が家の食費がいくらかかっているのか』も紹介するので参考になると嬉しいです♪

 

 

1か月の食費っていくらかかる?

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皆さんのご家庭は食費はいくらかかっていますか?我が家は夫婦2人暮らしで、夫婦ともにスポーツをしているためよく食べます。

また、私が健康運動実践指導者の資格を持ちながらも、現在は食育の勉強をしているので栄養バランスにもこだわりがあります。

そんな我が家の食費は、2万円~2万5千円です。

※外食は普段ほとんどしないので、食費に入れていません。お米・調味料・食材込です。

✓check

我が家は1週間で『八百屋さんとお肉屋さんの買い物』と『薬局で調味料を買う日』があり、1週間で合計¥4,500~¥5,000に収まるようにしています。 

食費がかかる原因とは?

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ご家庭によっては「食費を節約しているつもりなんだけど、お金がかかってしまう…」なんてことありませんか?実は何気ない行動一つで食費がかさんでしまうことも…。

食費がかかる原因をみていきましょう。

外食の頻度が多い

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食費がかかる主な原因は外食です。素敵な場所で食べる美味しい料理は、ちょっとした贅沢品。美食家ではなくても、外で食べるご飯は美味しいものです。

しかし同じようなものを家でつくれば、かなり節約ができますよね。

買い物頻度が多い

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買い物頻度が多いと同じような食材を買ってしまったり、無駄な物を買ってしまうことも。以前は我が家も主人に「帰りにヨーグルト買ってきて!」と頼むと「この前食べたがってたコロッケも買ってきたよ!」という優しさが…。

私がお昼ご飯を残り物で済ませていたので、主人が気を利かせてくれたんですよね。ただ「食費を少し見直したい」と夫婦で話し合ってからは、主人も必要最低限の物のみ買ってきてくれました。

POINT

頼んだもの以外のを買ってきたときには、主人のポケットマネーから出してくれていますが、全体的に頻度も減りました。

食品ロス

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「食材を腐らせてしまった」「食品を余らせてしまった…」なんてことありませんか?安いとついつい大量に買ってしまいますよね。

我が家も普段買い物する八百屋さんが「3つで100円」というまとめ売りタイプ。買い物から帰宅したら、切り置き・作り置きをして食品ロスを防いでいます。

POINT

せっかく農家の方や生産者さんが作ってくれた食材ですから、無駄にすることなく効率よく保存しましょう。

\公式サイトをcheck/

 

   

すぐに実践できる食費を節約するコツ8つ!

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 今回は私が実際に行っている食費を節約するコツを紹介します。節約をすることで、お金だけではなく栄養面でもプラスな一面が見られました。

ちょっとした工夫で節約ができるので、皆さんの参考になれば嬉しいです♪

1.食材の買い物は週に1回1人で!

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 結婚前から我が家の買い物は主人と週に1回食材の買い出しに行っていました。しかし、これが買いすぎる原因に。

主人に甘えて好きな物を買ってしまいますし「2人だから持てる!」という思考が食費を高くさせていたんですよね。

✓買い物スタイル

我が家は主人しか運転免許を持っておらず、たまにしか車を使わないのでカーシェアを利用しています。そのため普段はスポーツチャリ移動です。

 数カ月前から、食材の買い物は私一人で行くようにしました。すると食費が毎回1,000円くらい安くなったのです!”自分が持てるだけ”の量しか買わなくなったんですよね。

 

2.野菜は下ごしらえして冷凍保存

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 傷みやすい野菜は冷凍にして保存期間を伸ばしています。特にほうれん草や小松菜は葉がしおれやすいので、ブランチングして長期間保存ができるようにしていますよ。

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それぞれの食材によって冷凍保存の方法が変わるので、サイトや本で勉強しながら行っています。おすすめの本はLDKの『冷凍保存の便利帖2020』が見やすく、勉強になりました。

3.ドレッシングは手作り!

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 食費を見直したときにドレッシングの購入をやめました。意外とドレッシングって値段が張りませんか?¥100~¥300くらいする上に、主人がドバドバとかけるんですよね。

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✓check

1か月に1~2本でも最大¥200~¥600の節約ができます。さらに自家製ドレッシングなら、塩分や脂質量もどれだけ入っているのか目で見てわかりますから、ドレッシング好きな方はぜひ挑戦してみてください。

POINT

ドレッシングを使い過ぎないように、予めサラダを作るときにドレッシングを混ぜています。塩分も抑えられて、節約もできますよ。

4.作り置きおかずで品数アップ

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 副菜があれば色んな食材の持つ栄養素を効率よく摂取でき、全体的に食材のバランスもよくなりますよね。料理が苦手な人からしたらちょっとひと手間かかると思いますが、電子レンジで簡単に作れるものもありますよ。

5.豆腐でカサ増し!

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ひき肉を使うときに必ず使用しているのが木綿豆腐。木綿豆腐は絹ごし豆腐に比べてタンパク質の含有量も高いのが特徴です。ハンバーグはもちろん、揚げ包みにも活用しています。

ひき肉を使う量を減らせますし満腹感も増え、なおかつヘルシー!倹約家のヘルシー志向の高い主婦の皆さんは、木綿豆腐を冷蔵庫にストックしておきましょう。

6.餃子は大量生産

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 冷凍庫にストックしておくと便利な冷凍餃子は、我が家では購入しません。餃子の皮を大量に購入して黙々と餃子を作り、冷凍庫にストックしておきます。

POINT

餃子の餡も豆腐を混ぜているので、ローカロリーです。冷凍しておけば「ごはん作る時間がないなぁ」「ちょっと体調が悪いな」という時に役立ちますよ。

7.瓶の調味料を持ちすぎない

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 食材だけではなく調味料の賞味期限も管理しなくてはなりません。しかし意外と瓶詰の調味料って「賞味期限が切れていた!」「買ったのに忘れていて使っていない」なんてことありませんか?

瓶タイプの調味料は使用頻度が低い上に、賞味期限が早いものが多い気がします。確実に『使わない』と思ったものは購入しないようにしましょう。

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POINT

我が家は購入する瓶詰を決めています。お気に入りのみリピ買いして管理をしやすくしています。

8.ざっくり1週間献立で夕飯は時短料理!

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献立を決めてから買い物に行くと、値段が高くてもその食材を買わなくてはいけないなんてことも。しかし買った食材を見てから「これを作ろう!」とざっくり献立を決めておけば、無駄なく食材を使用できます。

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POINT

まとめ買いした食材から献立を決めることで、平日の料理も時短できます。

「何を作ればいいんだっけ?」「今日の夕飯何にしよう…」から解放されますよ。

 

  

「ちょっとした手作り」でいくらでも節約できる!

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今回は夫婦2人暮らしの我が家の食費や、すぐに実践できる主婦の節約術を紹介しましたがいかがでしたか?作り置きに慣れてくれば1時間で6~7品作れますし、切り置き保存もスムーズにできます。

面倒かもしれませんが節約は小さな作業の積み重ねだと思うので、ちょっとずつできることから実践してみてくださいね♪

 

 

※家計の管理やドレッシングレシピなどリクエストがあれば記事にします。