おはようございます！がさつ女子(@gasatsujoshi127)です。コリコリとした食感でおつまみにも料理にもなる砂肝。 しかし、砂肝の下処理方法がわからないなんて方も。実は砂肝の下処理はとても簡単で、さらに栄養価も高い食材なのです。 本記事では砂肝の栄養…

おはようございます！食育実践プランナーのがさつ女子(＠gasastujoshi127)です。手頃な価格で購入できる『豆苗』。 オールシーズン店頭に並び、水に浸ければ何度も食べられることから人気が高いお野菜として親しまれています。 しかし、正しく保存をしていな…

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。 「料理って鍋やフライパンを洗うのが面倒くさい」「簡単に料理を作りたい」そんなときにおすすめなのが電子レンジを使ったレシピ。 電子レンジを上手に活用すれば、簡単に1品作れちゃいます。私は…

おはようございます。食育実践プランナーのがさつ女子(＠gasastujoshi127)です。甘みを感じながら食べられるキャベツ。 サラダから副菜、メインまで幅広く使える食材です。しかし、日が経つと表面の葉がシナシナになったりしおれてしまったりするのが難点。 …

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。夏になると食卓に登場する「そうめん」。手軽でさっぱりしているからこそ、そうめん作る人も多いですよね。 しかし、頻繁にそうめんを食べていると味に飽きてしまいがち。そんな方は、小豆島の手延…

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。初夏になると店頭に並ぶ『梅』。「いつかは梅酒作りに挑戦してみたい」「梅仕事、私にもできるかな…？」 不安な気持ちを抱えながらも、今年初めて梅酒作りに挑戦してみました。結論、ずぼらな私でも…

おはようございます。食育実践プランナーのがさつ女子(＠gasastujoshi127)です。ねこぶだしの旨味に味噌を加えた”ねこぶみそ”。 ねこぶみそは、少量垂らすだけで、本格味噌汁が作れる『美味いもの市』の人気の調味料です。 そんな簡単に美味しい和食が作れる…

おはようございます。食育実践プランナーのがさつ女子(＠gasastujoshi127)です。飲み終わった梅酒。熟成されて旨味たっぷりで大満足だったけど、梅酒の梅どうすれば…？ 梅酒作りに使った大量の梅を捨てている人、それNGです。梅酒の梅には旨味がたっぷり含ま…

おはようございます。食育実践プランナーのがさつ女子(＠gasastujoshi127)です。どのご家庭にも置いてあるだろう『中華だし』。 鶏ガラや野菜の旨味がたっぷり詰まった中華だしは、おうちで簡単に中華の味つけをするには欠かせない調味料ですよね。炒め物や…

おはようございます。食育実践プランナーのがさつ女子(＠gasastujoshi127)です。豊富な食物繊維を持つ『オートミール』。 栄養価も高く、美容やダイエット効果も期待できることから、テレビでもよく取り上げられています。しかし、「オートミールの食べ方が…

おはようございます。食育実践プランナーのがさつ女子(＠gasastujoshi127)です。味噌汁やお鍋に使われるお豆腐。 そのまま冷ややっことして食べてもいいですし、白和えにしても美味しいですよね。低カロリーかつ、タンパク質が摂れる食材で尚且つ安い。 その…

おはようございます。食育実践プランナーのがさつ女子(＠gasastujoshi127)です。料理のバリエーションに悩んでしまうお魚料理。 白身魚・赤身魚は下処理も面倒くさい。でも、ひと手間加えるだけちょっといつもとは違う料理が味わえます。 本記事では白身魚・…

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。主婦の一人飯。作るのは面倒臭い、だけどデリバリーはなんか勿体ない。 そんな主婦の微妙な心に寄り添ってくれるのが「まるさん」万能中華ソフト固形。食品メーカーで有名な”まるさん”が販売する中…

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。ここ３か月くらい継続している、旦那飯。主人が作る朝食は、私のTwitterでも大人気です。(笑) 普段キッチンに立たない主人が、試行錯誤しながら朝ごはんを調理。そこで本記事では主人が作るカフェの…

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。そろそろ気温が上がってきた季節。毎日のランチも、少し季節を感じるご飯が食べたくなりませんか？ そこで今回は夏に食べたい主婦のお昼ごはんにおすすめ2選を紹介します。「毎日のおうちランチに飽…

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。価格が安く、高タンパク低脂質でいいことづくし。しかし、ちょっとパサパサする口当たりが気になりますよね。 簡単に鶏むね肉を柔らかくする方法があったら、料理の質も格段にアップします。本記事…

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。毎日家族の食事を作るのって大変ですよね。「同じような味付けになっちゃう」私もよく悩みます。(笑) とはいえ時間をかけてお出汁をとるのも面倒。そこで今回はモニターで頂いた”丸三”の『極上ふり…

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。毎日夕飯の献立を考えるのって大変ですよね。冷蔵庫にあるもので上手に組み合わせなくてはいけませんし…。 料理に時間がかかることも。今回は時短でできる冷凍OKのココットの作り方を紹介します。冷…

おはようございます。食育実践プランナーのがさつ女子(＠gasastujoshi127)です。先日我が家に豚バラ肉4kgが届きました。ふるさと納税の返礼品です。 一気に来るとちょっと大変。美味しくなおかつ豚肉を保存しなくてはなりません。そこで今回は豚肉の保存方法…

おはようございます。健康運動実践指導者の、がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。皆さんは普段の食事で気をつけてることってありますか？ 「炭水化物を食べない」「野菜をたくさん食べるように！」など、健康や美容のために食事面を管理されている方もいる…

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。料理やお風呂、味だけではなく、香りも楽しめる柚子って意外と余りませんか？ できれば食材を無駄にすることなく、ゆずを使いきりたいですよね。そこで今回は、ゆずを賢く保存する方法を紹介します…

おはようございます！食育実践プランナーのがさつ女子(＠gasastujoshi127)です。少量垂らすだけでで『秘伝の料理』『お店の味』を作れるといわれる魔法の調味料『ねこぶだし』。 主婦人気も高く購入されている方も多いでしょう。今回はねこぶだしを使ったレ…

おはようございます！健康運動実践指導者の(@gasatsujoshi127)です。皆さんは普段の生活にスムージーって取り入れていますか？ スムージーの置き換えダイエットは『ダイエットに効果的』と言われていますが実際にはどうなんでしょうか？ そこで今回はスムー…

おはようございます。がさつ女子(@gasatsujoshi127)です。フルーツのなかでもビタミンCが最も豊富といわれている苺。 食べきれない、飽きてしまったというときは苺ジャムがおすすめ。しかし、料理が苦手な人は「苺ジャムを簡単に作りたい」と思う方も多いで…

おはようございます！がさつ女子(@gasatsujoshi127)です。さて、３連休が終わりましたが、皆さんはどのように過ごされましたか？コロナウイルスも感染が拡大しているので、中々お出かけするのは抵抗がありますよね。 がさつ女子家は、キックボクシングの練習…

おはようございます。がさつ女子(@gasatsujoshi127)です。皆さんはおうちランチ充実していますか？子育てで家にずっといる方はもちろん、専業主婦やお仕事が在宅勤務の方、「いつも同じの食べてる」ってことありませんか？ がさつ女子も毎回、納豆と冷凍ご飯…

おはようございます。食育実践プランナーのがさつ女子(@gasatsujoshi127)です。体型維持のために食事制限をされている方もいるでしょう。 でもボリューミーなハンバーグってダイエット中も食べたくありませんか？そんなときはおからパウダー×豆腐ハンバーグ…

おはようございます！がさつ女子です。新米主婦になり、主人のご飯を毎日作るようになりましたが、たまに「めんどくさい～」と思うことも…。料理は嫌いじゃないんです。 献立も考えるの面倒だし、料理そのものが「適当でいっか！」という日ありませんか？そ…

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。主婦の人は自宅で過ごすことが多いですよね。毎日のランチ、皆さんはどんなものを食べていますか？ 「自宅だから好きな物食べれるよね」なんて思う方もいるかもしれませんが、きっと世の中の主婦は…

おはようございます。がさつ女子(＠gasastujoshi127)です。皆さんは普段自宅で中華料理を作りますか？中華料理ってほとんど炒めるだけだから、簡単だけどがさつ女子が思うのは味付け。 山椒やら、香辛料やら色んなスパイスが使われていますよね。「一体何が…